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Traditionelle bayerische Oktoberfest Schmankerl
Die Wiesn bietet jede Menge Delikatessen (Schmankerl). Die Folgenden
müsst Ihr unbedingt mal probieren...
Der Klassiker. Das Wiesnhendl
ist, egal wo man es isst, immer knusprig und super-frisch. Eigentlich
kein Wunder. Werden doch jedes Jahr rund eine halbe Millionen Hühner
verspeist.
Dazu gehört eine grosse Wiesnbrezn.
Diese werden auf dem ganzen Gelände und in den Zelten von den
sogenannten "Brotfrauen" verkauft.
Der obligatorische Steckerlfisch ist ein "Fisch am
Spiess" der über dem offenen Feuer gegrillt wird. Mit
die leckersten Steckerlfische auf der Wiesn gibts immer noch bei der
"Fischer
Vroni".
Die Haut der Fische wird mit Butter bepinselt, damit sie schon knusprig
wird. Dazu gehört eine grosse Breze, eine kleine Holzgabeln und
eine Serviette. Richtig lecker und somit auch unser TIPP.
Auf verschiedene Arten bekommt man den Ochs vom Spiess. Diesen
gibt es, wie der Name schon sagt, in der "Ochsenbraterei".
Jährlich werden über 100 Viecherl auf der Wiesn verputzt.
Den Durst löscht man natürlich mit einer frischen Wiesnmass.
Denn wie heisst es so schön - Wer das Oktoberfestbier nicht kennt,
war auch nicht auf der Münchner Wiesn.
Übrigens - Der echte Münchner schwört auf Bier aus
dem Holzfass. Unglaublich aber wahr - auch auf dem diesjährigen
Oktoberfest gibt es noch zwei Zelte, die bis heute ihr Bier aus den
echten Holz-Fässern ausschenken. In der "Augustiner
Festhalle" und in der "Fischer-Vroni"
bekommt Ihr das flüssige Gold immer noch aus dem traditionellen
Holzfass.
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Süsse Leckereien - Verführungen
auf der Wiesn 2024
Das Oktoberfest bietet jede Menge Verlockungen. Dazu zählen auch
die wunderbar duftenden "süssen Sünden". Folgende
solltest Du Dir gönnen. (Unsere Mädls finden übrigens,
dass alles einen TIPP Wert wäre!)
Die gebrannten Mandeln sind der Wahnsinn. Nirgendwo frischer,
knackiger und leckerer! Versucht warme zu erwischen. TIPP
Am Stand gleich noch türkischen Honig für zuhause
mit einpacken lassen. Zuckerwatte ist nur etwas für Kinder
- also heimlich kaufen und unheimlich geniessen!
Glasierte Früchte (der Klassiker ist hierbei der sog.
Liebes-Apfel mit roter Zuckerglasur) gibt es auch mit Schoko-Überzug.
Besonders lecker sind die frischen Bananen und Erdbeeren am Spiess.
Auch diese haben einen Schokomantel, wahlweise aus weisser oder dunkler
Schokolade.
Auf der Wiesn gibts die tollsten Lebkuchenherzen. Zum Essen
fast zu schade! Lasst Euch doch ein individuelles Herzerl anfertigen.
Mehrere Herzerlstände bieten diesen Service an, bei einigen sogar
mit eigenem Foto. Alle "Nicht-Trachtler" können sich
für das "Foto-Shooting" sogar ein Dirndl
oder eine Krachlederne
(Lederhose) ausleihen.
Täglich frischen Kuchen bekommt Ihr im "Cafe Mohrenkopf"
(backen direkt auf dem Oktoberfest!), im verspielten Zelt des "Cafe
Kaiserschmarrn", im runden Marktstand vom "Cafe Gugelhupf"
im urigen "Schiebls Kaffeehaferl" oder im bunten
Cafezelt von Münchens Promibäcker "Bodo".
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